Menue und Wein

Änderungen vorbehalten! / Subject to change!

Von dienstags bis donnerstags
servieren wir diese Woche ein Menue incl. Wein zu 31,50 €

From Tuesday to Thursday
we serve this week a menue with wine included for 31,50 €
 


Zur Zeit nicht buchbar, da geschlossen
Not available at present
 

31,50 €

 

Änderungen vorbehalten! / Subject to change!

Ziegenkäse mit rotem Pesto aus dem Ofen
Goat cheese with red pesto fom the oven

oder
or

Geeiste Tomaten-Olivensuppe mit marinierten Garnelen
Cold tomato olive soup with marinaded prawns

oder
or

Pâté de Campagne mit Cumberlandsauce
Country style pastry with Cumberland sauce

oder
or

Unsere Gänseleberterrine, Brioche
Our foie gras terrine, brioche

Für dieses Gericht berechnen wir einen Aufpreis von 6,00 € / + 6,00 € extra charge

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Gebratene Edelfische, provencalisches Risotto, Kräutersauce
Variation of noble fish, Risotto "mediterranean style", herb sauce

oder
or

Boeuf bourguignon von der Ochsenbacke
Boeuf bourguignon

oder
or

Wagyu Hüftsteak (Kobe-Rind) mit Bordeauxsauce
Steak of Wagyu rump (Kobe-style-beef) with Claret sauce

Für dieses Gericht berechnen wir einen Aufpreis von 10,00 € / + 10,00 € extra charge

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Tagesdessert
Today' s dessert

oder
or

Französische Käseauswahl
Selection of french cheese

Änderungen vorbehalten! / Subject to change!

Die Weine: (2x 0,1 l)
Wine: (2x 0,1 l)

Weiß: white:           

Grauburgunder QbA trocken

Weingut Pfannebecker, Rheinhessen

Rot: red:

Vina Herminia

Rioja D.O.

 

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